Купуємо каву в зернах: компанія “Трейд Сервіс Альянс” пропонує комплекс кавових рішень для бізнесу
Ви загорілися ідей відкрити затишну кав’ярню, яка б приваблювала відвідувачів? І не знаєте, з чого почати? Будь-яке успішне кафе не обійдеться без надійного обладнання, яке радуватиме відвідувачів неповторним смаком кави, яку готують лише у вашій кав’ярні. Крім якісного професійного обладнання потрібна також смачна кава в зернах. Компанія “Трейд Сервіс Альянс” пропонує якісну каву в зернах і весь комплекс кавових рішень для бізнесу.
В компанії «Трейд Сервіс Альянс» пропонують найкращі бленди кави, на сторінці сайту https://tsa.com.ua/catalog/kava-v-zernakh/kava-v-zernakh-don-cortez-red-blend є можливість вибирати необхідне фасування, у тому числі велике (по 1кг.) для ведення професійної діяльності. На сайті TSA доступний великий вибір кави таких популярних найменувань: Don Cortez (Дон Кортез), MilaGusto (МілаГусто)Ю,Prince Noir (Принц Нуар). Для замовлення кави достатньо заповнити просту форму на сайті на сайті tsa.com.ua, доставка можлива по всій Україні.
Почни кавовий бізнес із TSA Professional Solutions
Середньостатистичний українець щорічно споживає близько трьох кілограмів кавових зерен, що в середньому становить 95 літрів ароматної кави. І ще цікавий факт, що 70% українців свідчать про те, що вживають каву регулярно. Звичайно, нам ще далеко до італійців, які споживають кави вдвічі більше, але якщо ви прийняли рішення про відкриття кавового бізнесу, варто подумати про покупку якісного професійного обладнання і смачної кави в зернах.
Кава забезпечує всім гарний настрій, проте готують її по-різному. Кава – це той напій, завдяки якому вранці людина прокидається, отримує заряд енергії та має сили працювати чи вчитися протягом дня. І найбільше залежить від кавоварки, яку використовують для приготування напою, і зернової кави, яку використовують. Багато людей активно споживають каву, тому зростає потреба в поставках всього необхідного для кав’ярень.
Компанія “Трейд Сервіс Альянс” пропонує комплекс кавових рішень для бізнесу. Щоб готувати смачний напій, можна скористатися сучасним кавовим обладнанням, представленим компанією TSA Professional Solutions. Вважаючи за краще співпрацю з перевіреним постачальником, тут можна вибрати та придбати якісні кавомолки, багатофункціональні кавові апарати, фасовану каву в зернах.
Переваги зернової кави і види її обжарювання
Зернова кава стає все популярнішим серед покупців, які хочуть спробувати щось нове і отримати більш насичений смак такого напою. Зернова кава виробляється з зерен, які були вирощені на тропічних плантаціях і спеціально оброблені для досягнення максимальної насиченості смаку і аромату.
На відміну від меленої кави, зернова кава має свої переваги. Зернова кава може зберігати свіжість і аромат протягом більш тривалого часу, оскільки зерна не були подрібнені і мали менше доступу до кисню. Аранжування кави також залишає менше пилу і дрібних часточок, що означає, що кавоварка буде менш схильна до засмічення і перегріву, чого не гарантує мелена або розчинна кава.
Одним з найбільш важливих аспектів зернової кави є етап обсмажування. Обжарювання кави — це процес де кавові зерна перетворюються в потрібний вид для приготування напою. Існує три основних види обжарювання:
- Світле обжарювання — це найслабший вид обжарювання, коли зерна обсмажуються до коричневого кольору без утворення масляних плям на поверхні зерен. Світле обсмажування може підійти любителям, які хочуть відчувати справжній смак кави.
- Середня обжарка — це вид обжарювання, коли зерна обсмажуються недовго, щоб з’явилися легкі масляні плями на поверхні зерен. Середня обжарка створює більш насичений смак кави і зазвичай підходить для приготування еспресо і капучіно.
- Темне обжарювання — це вид обжарювання, коли зерна обсмажуються до дуже темного кольору і утворюються золотисті масляні плями на поверхні зерен. Темне обсмажування створює більш гіркий смак кави і може використовуватися для створення кави з молоком.
Кожен вид обжарювання має свій власний смак і аромат, але всі вони виробляють високоякісні сорти кави. Таким чином, вибір видів обжарювання залежить від смакових уподобань людини і того, на яких типах напоїв він бажає використовувати дану зернову каву.