Готовим хороший напиток для дорогих гостей

Для современного рядового потребителя до недавних пор термин «самогон» стойко ассоциировался с каким-то некачественным продуктом, неприятного вкуса и запаха. Правда постепенно это совершенно несправедливое мнение меняется, и многие начинают потихоньку восстанавливать древние традиции производства «домашней» водки и других напитков. И не зря – в недавней истории такие напитки приравнивали к «царским». Например – при Екатерине II штоф напитка специальной «самогонной» технологии выгонки считался ценным подарком.

 

Но древние познания и навыки затерялись, и теперь их надо по крупицам восстанавливать на основе старых книг. В наши дни можно наблюдать, как древнее ремесло обретает второе дыхание, и становится новым и модным трэндом. Теперь уже совсем не зазорно угостить дорогих гостей домашней наливкой – наоборот это особый предмет гордости хозяев. Для производства домашних «самогонных» напитков понадобится дистиллятор купить который лучше не у мастеров Самоделкиных, а у серьезного производителя, которые к счастью теперь появились на рынке.

 

Можно приступать к изготовлению своего фирменного напитка, и не надо стесняться термина «самогоноварение», чтобы избегнуть негативных ассоциаций используйте хорошее старинное русское слово – винокурение. А винокурня раньше обозначала то место, где приготавливают именно особые и качественные напитки.