Кухонная доска, что делать, чтобы она не скользила?




Кухонная доска, что делать, чтобы она не скользила?

Категория: Разделочные доски

Кухонная доска позволяет с удобством выполнять многие кухонные дела. Чтобы работа шла комфортно и эффективно, стоит позаботиться о том, чтобы она надежно стояла на земле и не скользила. Вот несколько способов облегчить нам задачу.

Способы стабилизации доски

Чтобы традиционная (обычно деревянная или пластиковая) доска не скользила по поверхности, на которой она стоит, следует увеличить трение. Мы можем сделать это, разместив несколько резинок симметрично с обеих сторон доски, так называемые рецепт приготовления. Это уменьшит проскальзывание доски, на которой мы сможем безопасно резать или колоть.

Другой часто используемый метод — подложить под разделочную доску влажное полотенце или ткань. Мы можем заменить текстильное полотенце смоченным бумажным полотенцем. Приемы с использованием досок под доской дополнительно подавляют шум, возникающий, например, при разбивании мяса.

Вместо специальных домашних средств вы также можете купить доски со специальной нескользящей поверхностью. Это может быть, например:

— резиновая или резиновая поверхность доски с одной стороны, т.е. той, на которую мы будем ставить ее на столешницу,

— крепкие и прочные присоски на днище доски для обеспечения полной устойчивости — их должно быть как минимум несколько,

— приподнятые края доски (один или два), благодаря чему мы можем лучше стабилизировать ее, используя край столешницы,

— пластиковые нескользящие язычки, используемые на дне доски, а также на поверхности, где мы нарезаем, например, фрукты или овощи,

— резиновое нескользящее покрытие, расположенное по всем краям доски, эффективно защищает ее от перемещения по столешнице,

— специальные канавки (тиснение и углубления) в пластиковых панелях для уменьшения скольжения и одновременного стекания сока с нарезанных продуктов.

Обратите внимание, помните, что для кухонных досок лучше всего подходят твердые породы (дуб, вишня, бук, акация, тис, кокосовая пальма, бамбук). Пластик для плит должен быть самого высокого качества и дополнительно защищен специальным антибактериальным покрытием.

Материал, из которого сделана доска

Вместо большой традиционной деревянной доски можно использовать специальные силиконовые коврики, предназначенные, например, для замеса пирогов. Эти коврики не скользят по столешнице, они отлично прилипают к ней, обеспечивая комфортную работу. Замешанное тесто не прилипает к мату и легко раскатывается даже из небольшого количества муки. Коврики (по сравнению с досками) очень маленькие, удобные и удобные в хранении, потому что их можно свернуть в небольшой рулон.

Важным преимуществом силиконовых ковриков является также то, что их можно использовать в качестве нескользящих подушек для традиционных кухонных разделочных досок. Слабость силиконовых ковриков в том, что их непросто чистить. Они требуют утомительного обращения с губкой, а посудомоечная машина не очень эффективно их очищает.